आँवला अक्सर कसैले फल के रूप में जाना जाता है। इसके कई तरह के स्वास्थ्यप्रद लाभ हैं। ये बेर के आकार का फल होता है जिसका पेड़ एक छोटे से पत्तेदार झाड़ी की तरह होता है। यह फल विटामिन सी, प्रोटीन, फाइबर और खनिज से भरा होता है। आंवला फल आयुर्वेदिक और यूनानी दोनों तरह के उपचार में काम आता है।
किशोरी खाद्य उत्पाद द्वारा निर्मित उत्पाद इस प्रकार हैं-
1- मुरब्बाकिशोरी खाद्य उत्पाद द्वारा निर्मित उत्पाद इस प्रकार हैं-
(क) आँवला मुरब्बा
(ख) बेल मुरब्बा
(ग) गाजर मुरब्बा
(घ) करौंदा मुरब्बा
(च) आँवला शहद मुरब्बा
(छ) आँवला शुगर फ्री मुरब्बा
2- मिठाई
(क) आँवला बर्फी
(ख) आँवला लड्डू
(ग) विशेष आँवला बर्फी (सूखे मेवे के साथ)
(घ) विशेष आँवला लड्डू (सूखे मेवे के साथ)
3- कैंडी
(क) आँवला कैंडी सादा
(ख) आँवला कैंडी सुपर
(ग) आँवला कैंडी चटपटी
(घ) बेल कैंडी
(ई) अमरूद कैंडी
4- रस (स्क्वाश)
(एक) आंवले का रस
(ख) आँवला स्क्वाश
(ग) आँवला ऊर्जा
(घ) बेल स्क्वाश
(ई) आलोवेरा रस
5- पाउडर
(क) आंवला पाउडर
(ख) आँवला चूरन
(ग) जामुन पाउडर
(घ) बेल पाउडर
6- अचार
(क) अचार आंवला
(ख) लाल मिर्च अचार
(ग) मिर्च ग्रीन अचार
(घ) आम का अचार
(ई) मिश्रित अचार
(च) अदरक का अचार
(छ) लहसुन का अचार
(ज) अचार लसोड़ा
(इ) नींबू का अचार
(जे) गाजर का अचार
7 - सिरका
(क) जामुन सिरका
8 - चटनी
(क) आँवला चटनी
9 - जैम
(क) आँवला जैम
(ख) मिश्रित फल जैम
संपर्क- विष्णु खंडेलवाल
किशोरी खाद्य उत्पाद
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